Les crêpes de la Ria

Une envie de crêpes ou de galettes ?

Apprenez
à
les faire !

Rejoignez-moi !

Afin d'apprendre à faire des galettes et des crêpes

Dans une ambiance de loisir, conviviale, venez découvrir l’art de fabriquer des crêpes et des galettes, le but de cette journée est d’apprendre à tourner des galettes et des crêpes sur une galetière (ou billig). L’objectif est de se faire plaisir pour après faire plaisir à sa famille, ses amis.

La journée d’apprentissage est dirigée par Jean-Noël BARRANGER, 67 ans, agréé Qualiopi, formateur en crêpes, ayant une grande expérience du métier pour avoir tenu une crêperie dans le Morbihan pendant plusieurs années.

Le but de cette journée est de transmettre l’expérience, les « trucs # de professionnels » (que l’on ne trouve pas sur internet !!!).

Le soir vous repartez avec les crêpes que vous avez vous même confectionnées.

ATELIER Découverte de la crêpe

Une journée de 09h30 à 16h30 dans une ambiance conviviale !

Les cours sont dispensés dans un local spécialement conçu à recevoir 8 personnes maximum et très bien équipé de tout le matériel nécessaire à chaque participant.

La journée démarre à 9 h 30 pour se terminer à 16 h 30. Le midi, le repas de galettes confectionnées par chaque participant est pris en commun.

Le programme :

Exposé sur la farine en Bretagne, quelle farine choisir ?
Le matériel pour tourner les crêpes, l’entretien (culottage d’un bilig)
Fabrication d’une pâte à galettes à la main et d’une pâte à crêpes.
Apprentissage à tourner les galettes, puis le repas.
Apprentissage à tourner les crêpes.
Les recettes de garnitures salées et sucrées, classiques et étonnantes.
Nettoyage du matériel et plan de travail.

Réservez dès maintenant votre journée avec Jean-Noel !

Crêpe avec son lard ses pomme de terre au reblochon fondu

Contactez-moi / Réservez une date

Nom

Prénom

Téléphone

Objet

Date souhaitée

Si vous désirez offrir une carte cadeau, merci de choisir "Carte Cadeau" dans la liste des dates

Message

Offrez un bon cadeau !

Vous désirez offrir une journée en cadeau ?

Rien de plus simple ! Cliquez sur le bouton ci-dessous pour télécharger le bon cadeau OU contactez moi pour fixer une date !

6 personnes maxi par session

De 09h30 à 16h30

Prix de la journée : 80€

A noter : Le matériel ainsi que les ingrédients sont fournis ! En fin de journée, vous repartez avec les crêpes confectionnées.

Nos élèves en parlent le mieux !

      EXCELLENT  
   Basée sur 28 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   Caro 
 10/09/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un beau moment de partage avec Jean-Noël pour tout savoir sur les crêpes, les galettes et leurs histoires. Convivialité, gourmandise et apprentissage sont au rdv. A notre retour on c'est encore regalées avec nos voisins et amis. A faire absolument.
Merci encore Jean-Noël.

Réponse du propriétaire
Grand merci Caroline pour ce message bien sympathique. Cette journée de partage a été un très très bon moment pour moi. Bonne continuation à vous deux. Au plaisir
  
 
      Publié sur Google  
   
   Bénédicte Elie 
 03/09/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente journée de formation et très complète. Choix de la farine, du matériel , technicité du geste, tous les aspects sont abordés, le tout dans une ambiance très conviviale...qui plus est, on est en petit groupe ce qui permet un réel apprentissage ! Nous recommandons vivement ! Merci à Jean Noel pour cette belle journée

Réponse du propriétaire
Grand merci Bénédicte pour ce message qui me fait bien plaisir. Fais toi plaisir en faisant plaisir autour des galettes. Jean-Noël
  
 
      Publié sur Google  
   
   Nathan Roussel 
 27/07/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. 2025 2026
Ste helene
  
 
      Publié sur Google  
   
   Valérie ROCHON 
 29/04/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci à Jean-Noël d’avoir partagé son savoir faire avec nous en nous encourageant en permanence. Nous avons passé une excellente journée. Il ne nous reste plus qu’à pratiquer pour peaufiner notre geste 😃

Réponse du propriétaire
Merci Valérie pour ce message qui me fait bien plaisir. Fais toi plaisir et fais plaisir en faisant de belles et bonnes galettes !
  
 
      Publié sur Google  
   
   mickael drouet 
 23/04/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande, très bonne ambiance.

Réponse du propriétaire
ça me fait plaisir, merci Mickael
  
 
      Publié sur Google  
   
   Nadège B 
 19/04/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent formateur passionné, Jean Noël livre toutes ses connaissances sur les crêpes. Du choix de la farine à la garniture, en passant par les recettes, le choix du matériel et son entretien, les gestes techniques et astuces très ludiques, cette journée nous permis d'apprendre bien plus que le seul maniement du rozell. Ambiance très conviviale, programme bien rythmé, pause déjeuner avec première dégustation des crêpes. Prévoir de repartir avec l'ensemble des crêpes confectionnées (environ 30 blé noir, 15 froment) et plein de beaux souvenirs. Merci pour tout Jean Noël !

Réponse du propriétaire
Grand merci Nadège, ça me fait plaisir Jean-Noël
  
 
      Publié sur Google  
   
   Gwenaelle Robert 
 26/02/2026
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une très très bonne journée en compagnie de Jean Noël et les 5 autres participants.toutes les bases sont données pour apprendre les recettes et la technique des crêpes et des galettes.je recommande vivement.ambiance très conviviale.Merci Jean Noël.
Gwénaëlle
  
 
      Publié sur Google  
   
   Gaëlle Chatelier 
 16/11/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C’était une journée très enrichissante !! Je suis vraiment contente d’avoir appris à faire des galettes et crêpes comme les pros (même si le coup de main est quand même moins assuré ! 😄) !! Merci Jean-Noël pour tes explications et ta bienveillance !! 😊
  
 
      Publié sur Google  
   
   Emmanuelle Urien 
 26/10/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons passé une très belle journée.
Jean Noël, bon pédagogue, nous a transmis sa passion.
Nous avons ramené la totalité de notre production pour pouvoir la partager avec nos proches.
Je recommande vivement cette expérience...